Idées pour un repas de baptême convivial et festif

Qu’il soit religieux ou civil, le baptême est un jour spécial pour toute la famille. Vous célébrez la venue au monde de votre petit-bout et vous lui donnez un parrain et une marraine. Même si la cérémonie est le moment privilégié de cette journée, le repas de baptême n’en reste pas moins important. Cette réception rassemblera toute la famille et les amis dans la joie et la bonne humeur autour d’une bonne table. 

Pour vous éviter de passer la journée aux fourneaux, Yumee a la solution pour vous ! Comme nous voulons vous voir profiter de la fête, nous avons conçu de délicieux coffrets-repas déjà cuisinés à faire livrer sur le lieu de votre évènement. Amuse-bouches froids, zakouskis chauds, paniers maraîchers, plateaux de charcuterie, buffets italien/libanais/asiatique, sandwichs garnis, desserts alléchants, tout est prévu pour que vous ayez l’esprit serein quant à l’organisation du repas du baptême. Découvrez sans plus attendre nos savoureuses options et tous nos conseils pour célébrer cette occasion spéciale avec gourmandise.

Apéritif et zakouskis 

Accueillez vos invités de façon chaleureuse avec un apéritif et des zakouskis. Côté boissons, nous vous conseillons d’opter pour de la sangria rose avec des fruits en morceaux (pommes, pêches et fruits rouges). C’est simple à préparer et vraiment délicieux ! Utilisez un contenant en verre pour une touche d’élégance et préparez une jolie louche pour que vos invités puissent se servir à leur convenance. En ce qui concerne les verres, nous vous conseillons d’opter pour des verres courts et larges, l'idéal pour se servir avec la louche sans renverser la boisson. 

Pour ouvrir l’appétit de vos convives, on oublie les chips et les cacahuètes grillées. Optez plutôt pour des amuse-gueules qui raviront le palais de toute la famille. Chez Yumee, nous avons trois options pour que chacun puisse trouver son bonheur : 

• Les paniers maraîchers : légumes cuits et crus de saison, sauces maison (tapenade, guacamole et fromage frais citronné) et gressins croquants.
• Le plateau de zakouskis froids : petites bouchées aux recettes originales et gourmandes : buns de foie gras, makis veggies, galettes à la truite fumée et au caviar d’Avruga… 
• Les paniers saté : brochettes de crevettes, de volaille et d’agneau marinées pour combler les papilles de vos invités.

Les zakouskis Yumee pour un apéro dînatoire de baptême

Repas de baptême : buffet ou sandwichs ?

Pour le repas de baptême en lui-même, nous vous conseillons de choisir une option simple et efficace qui conviendra aussi bien aux petits qu’aux grands. 

Le buffet est idéal pour régaler toute la famille, du petit Benoît à l’oncle George, en passant par papy Herbert. Chacun y trouvera son bonheur et pourra déguster la quantité dont il a envie : taboulé libanais, tikka masala de lentilles, légumes croquants, carpaccio de boeuf, gambas grillées... Il vous suffit de présenter nos jolis coffrets-repas sur une table décorée avec soin. Vous n’avez pas besoin de contenants, les différents plats sont déjà présentés dans des boîtes en bois esthétiques. Pensez simplement à ajouter des pinces, de belles assiettes et des couverts pour que vos invités puissent se servir. Le buffet a l’avantage d’être convivial : vos invités pourront se déplacer dans la salle de réception et discuter entre eux. 

Une autre option qui convient toujours aux baptêmes, ce sont les sandwichs ! Ces petits pains garnis aux multiples saveurs ont beaucoup de succès. Pas besoin de tables ni de chaises, vos invités peuvent se mélanger et papoter tout en dégustant leurs petits pains ronds. Comme pour le buffet, il y en a pour tous les goûts ! Chacun pourra manger selon sa faim, sans se priver ni se forcer. Les mots d’ordre ? Simplicité, convivialité, fraîcheur et originalité. 

Découvrez nos coffrets de buffet et de sandwichs pour baptême

Desserts gourmands 

Place au dessert : c’est le moment de faire plaisir à vos convives avec des douceurs sucrées. Présentez plusieurs petits desserts différents sur des plateaux pour faire chavirer le cœur de vos invités. Entre mignardises, brownies au chocolat, verrines aux fruits rouges, vous terminerez la journée du baptême sur une note sucrée ! 

Les plateaux de dessert Yumee pour baptême

Tout est commandé ? Vous n’avez plus qu’à profiter de votre famille et de vos amis lors cet heureux évènement ! N’oubliez pas d’immortaliser cette belle journée en photos !